شما برای نگهداری و نمایش مواد غذایی مختلف به فریزر و یخچال صنعتی مناسب و باکیفیت احتیاج دارید. یخچال مورد نظر باید ظرفیت کافی داشته باشد و قادر باشد مواد غذایی مورد نیاز شما را تازه و سالم نگه دارد. یخچال صنعتی از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و از کاربردی‌ترین تجهیزات فست فود، رستوران، سوپر پروتئ...

  ورق استیل یکی از انواع ورق‌های فولادی است. ماده اولیه ورق استیل آهن است که خواص و کاربرد آن با ترکیب چند عنصر دیگر مثل کربن، کروم و نیکل، تغییر پیدا می‌کند و به ورق استیل تبدیل می‌شود. ورق استیل در ساخت لوازم خانه و آشپزخانه، ساخت تجهیزات پزشکی، کارخانه‌ها، آزمایشگاه‌ها و مکان‌هایی با مواد خورنده،...

اصلی ‌ترین تفاوت تفاوت استیل ۳۱۶ و استیل ۳۰۴ در ترکیبات شیمیایی این دو استیل است. استیل‌ ۳۱۶ در ساختار خود مقدار نیکل بیشتری دارد. در ترکیبات این استیل عنصر مولیبدن نیز وجود دارد که خواص متفاوتی را به آن بخشیده است دارد. خواص مکانیکی استیل 304 و 316 تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد و همین امر تشخیص تفاو...

    از اساسی‌ترین مراحل در راه اندازی فست فود، انتخاب درست تجهیزات فست فود شما است. حال سوال اصلی و اساسی این است که برای طراحی منو فست فود و پخت و ارائه‌ی انواع غذا، چه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فودی مورد نیاز است؟   انتخاب تجهیزات آشپزخانه فست فود با قیمت، کیفیت و کارایی مناسب کار ساده‌ای نیست. ا...

  ورق فولادی: ورق فولادی یک نوع ورق فلزی با سطح کاملا مسطح است. ورق فولادی معمولا از نوردهای گرم و یا پیلت تهیه می‌شوند. امکان کلاف شدن و رول شدن ورق های فولادی یکی از برتری‌های آن است. ورق‌های فولادی به شکل رول و یا کلاف به کارخانه ها تحویل داده می‌شوند و نسبت به ورقه های برش‌خورده و تکه ای طرفدار ...